La flore intestinale, ou microbiote intestinal, joue un rôle essentiel dans le maintien de notre santé.

Les bactéries intestinales aident à décomposer les glucides complexes, les fibres et les protéines que les enzymes digestives humaines ne peuvent pas digérer entièrement, produisant des nutriments comme les acides gras à chaîne courte que nos cellules peuvent absorber et utiliser comme énergie.

La flore intestinale communique avec les cellules immunitaires et aide à entraîner le système immunitaire à faire la distinction entre les agents nocifs et non nocifs, réduisant ainsi le risque de réponses auto-immunes et d’infections.

Certaines bactéries intestinales produisent des vitamines comme la vitamine K et certaines vitamines B par exemple.

Des preuves scientifiques montrent que le microbiote intestinal affecte l’axe intestin-cerveau, un réseau de communication bidirectionnel qui relie l’intestin et le cerveau et peut ainsi avoir un impact positif en modulant les neurotransmetteurs et les hormones.

Les bactéries bénéfiques entrent en compétition avec les bactéries pathogènes (nocives) pour l’espace et les ressources, empêchant la prolifération de microbes nocifs dans l’intestin.